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Cerdeña, la antigua isla mediterránea.

Durante toda su historia Cerdeña a estado en manos de muchos pueblos diferente por lo que contiene un importante patrimonio artístico, sus distintos pobladores fenicios, cartagineses, sarracenos y españoles han dejado huella en sus ciudades.

 

La isla de Cerdeña, Sardegna en italiano, se encuentra al sudoeste de Italia y está situada al sur de la isla de Córcega, quedando separada de ésta por el estrecho de Bonifacio. La paradisiaca isla consta de cinco regiones (Gallura, Sassarese, Nuoresse, Oristanese y Cagliaritano). Con un relieve montañoso, su pico más alto es el Gennargentu de 1834 metros, pero con importantes playas de agua cristalina. Una típica estampa mediterránea de cultura tradicional del mare nostrum.

Con respecto al clima el sur de Italia tiene uno de los climas más agradables. Los veranos son cálidos y secos, los inviernos templados.  

Como recomendación, no se olviden que ni hombres ni mujeres pueden entrar en las iglesias vestidos de corto ni con los hombros al descubierto.

MÁS DATOS SOBRE CERDEÑA

Artesanías

La artesanía se deja ver por toda la isla, a sus importantes cerámicas les acompaña las tallas de madera, la cestería y los tejidos elaborados al estilo tradicional en grandes telares.

Gastronomía

Se destacan sus quesos con una variedad muy amplia (vaccini, ricotte, pecorino sardo, pecorino romano, molli de pecora, gioddu, fiore sardo y cannestrati) que abarca desde el fuerte hasta el suave para comer con miel, otro de los productos autóctonos. Con el vino sucede un tanto de lo mismo, tinto, rosado y blanco de buena calidad. Por supuesto, no falta la pasta como los tallarines y las lasañas.

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